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- 完熟南高梅基底：嚴選和歌山縣地產完熟南高梅，保留天然水潤的高雅微酸感。
- 金賞富田之水：使用榮獲世界評鑑 Monde Selection 最高金賞之紀州熊野名水細緻釀造。
- 國產林檎果肉豐富：奢侈大量加入日本國產蘋果汁並保留真實果肉，帶來極致滑順溫和的雙重果香。
★嚴選和歌山縣產的完熟南高梅做為奢華基底
★使用榮獲 Monde Selection 最高金賞獎的紀州熊野名水「富田之水」釀造
★大量加入日本國產蘋果汁，酒液中奢華保留了鮮甜的蘋果果肉
壹 ‧ 完熟南高梅與特選金賞名水的極致底蘊
這款令人驚艷的作品使用和歌山縣產的完熟南高梅、以及榮獲世界菸酒食品評鑑會( Monde Selection)最高金賞獎的紀州熊野名水「富田之水」釀造而成。和歌山做為日本第一的梅子聖地，其自然完熟的南高梅飽含水蜜桃般豐沛的酸甜果香；而名水富田之水的純淨甘甜水質，則為整瓶梅酒奠定了極其絲滑、毫無雜質的洗鍊口感，是果實酒推薦名單中不可多得的優雅底蘊。
貳 ‧ 大量日本國產林檎果肉與梅酒的酸甜交織
在本款作品的釀造工藝中，職人們大量加入日本國產蘋果汁，使梅酒的自然微酸與蘋果的濃郁蜜甜在酒液中激情交織。最讓人興奮的是，酒液中完好且奢華地保留了真實的蘋果果肉，這是一部快意又充滿豐沛果香的梅酒傑作。每喝一口，都能感受到實實在在的細緻林檎果泥，帶來滑順又溫和的驚艷口感，完美化解了傳統梅酒可能帶有的尖銳酸澀，風味討喜萬分。
參 ‧ 侍酒師推薦：輕盈果香的餐點密碼與創意品飲
由於紀州鶯屋林檎梅酒擁有真實蘋果果肉所呈現的溫和滑順感，在餐點搭配上具有極佳的解膩與襯托效果。清酌所專業選酒諮詢強烈建議：本款酒適合搭配水果拼盤，能讓新鮮水果與酒液中的林檎香氣產生華麗的雙重共鳴；或是用來搭配輕盈的雞肉料理（如烤雞胸肉沙拉、鹽蔥雞肉串），梅酒的精緻酸度與蘋果甘甜能瞬間點綴肉質的鮮嫩。飲用前請先輕輕搖勻，讓果肉完美懸浮，冰鎮純飲或加入少許蘇打水皆是頂級享受。
關於林檎蘋果梅酒的常見問答
Q. 這款梅酒裡面真的含有「真實蘋果果肉」嗎？飲用前需要注意什麼？
是的！這款「紀州鶯屋 林檎梅酒」最大的亮點就在於酒液中奢侈地保留了大量日本國產蘋果的真實纖細果肉（果泥質地），因此帶來超乎想像滑順且溫和溫潤的飽滿口。由於天然果肉會自然沉澱於瓶底，在開瓶倒酒品飲前，強烈建議先將酒瓶上下輕柔地搖晃均勻，讓果肉完美分布，方能品嚐到最完美的極致果香。
Q. 蘋果的甜與梅酒的酸融合在一起，喝起來口感會不會太酸或太甜？
完全不會，它的風味在清酒與果實酒推薦中以「極致平衡」著稱！完熟紀州南高梅提供了清亮迷人的天然微酸，而大量鮮榨的日本國產林檎蘋果汁則注入了溫和溫婉的蜜甜。兩者交織在一起，酸甜適中且快意奔放，非常適合推薦給害怕傳統梅酒過於酸澀、或是偏好豐富飽滿水果香氣的清酒入門者。
Q. 清酌所如何保證這款果實酒的保存品質？現貨配額該如何訂購？
由於本款梅酒含有豐富的天然蘋果果肉與天然果汁，為了維持其最新鮮、無瑕疵的清爽風味，清酌所皆於專業的避光恆溫倉儲中妥善保存，並提供全台專業低溫冷鏈或安全快遞配送。因鶯屋果實酒系列皆採手工限量釀造，現貨配額有限，您可以點擊下方按紐加入我們的官方 LINE，由線上專業顧問為您即時確認保留。