Chill Sake 清酌所專注於日本清酒與果實酒的選品與品飲教育。
團隊由日本酒匠（國際酒匠認證）與日本酒講師領軍，結合產區知識、酒造風格與侍酒實務，為您帶來兼具風味深度與飲用樂趣的酒款。
無論你「想得到」或「想不到」，這裡都找得到。
專業選品： 由具認證的日本酒匠、日本酒講師嚴選。
全面風格： 從純米、吟釀到低酒精,瓶內二次發酵氣泡、 土壤風土系、官能實驗系。
新潮趨勢： 第一時間引進日本當季話題新品與限定款。
友善諮詢： 用簡單好懂的方式，推薦對味又對場合的酒。 有需求嗎？加入好友詢問就對了！（LINE 按我加入）
好酒應該「好懂、好喝、好搭餐」： 不只產地與數據，更重視飲用情境。
專業不必艱澀：把專有名詞翻成更貼近日常的生活語言，從溫度、杯型到佐餐，讓每一口都剛剛好。
與時俱進：日本酒正快速進化，我們持續追蹤特殊性清酒（如低酒精、瓶內發酵氣泡系、果香酵母、無濾過生酒、風土/土壤表現等）與當季限定。
經典系：純米、吟釀、大吟釀，注重米種、精米與酵母的平衡表現。
潮流系／特殊性清酒：氣泡清酒、生酒、貴釀、古酒、低酒精香氣系、單一產區風土表現等。
果實酒：高品質梅酒、柚子酒、蜜柑酒等，講究果材來源與糖酸平衡。
一對一選酒諮詢：依場合（家用、送禮、宴會）與菜單快速配對。
餐廳／活動酒單規劃：設計分級酒單、季節限定搭配與教育訓練。
企業客製與禮盒：依預算與風格客製酒款組合與包裝。
入門到進階品飲課：以生活語言理解日本酒的風味地圖，輕鬆掌握每款酒的特色
專業背書：由日本酒匠／日本酒講師親自把關，以深厚經驗與專業眼光嚴選每一款酒品。掌握日本酒最新潮流，秉持對品質的堅持與要求，只呈現「好喝、可靠、值得信賴」的高品質風味。讓每一次品飲都安心而精彩
