神宴 FEST
3秒看懂核心賣點
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「Ubusunagami En」清酒釀造節特別釀造的限量版清酒
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特別選用具有歷史色彩的米種「改良信交」
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「一農釀」標準打造並結合生生酛工藝釀造
TERROIR & SPIRIT
回歸大地的精神 ‧ 詮釋土地生命力
「產土」代表著土地的精神。此酒款特別選用具有歷史色彩的米種「改良信交」，並以最高等級的「一農釀」標準打造——強調不使用化肥、回歸原始自然農法，並結合生酛工藝。
酒體帶有天然的微氣泡感，展現出清新脫俗的梨子與白花香氣，口感鮮活且富有層次，完美詮釋了土地與米種的生命力。
自然農法農藝 一農釀 ‧ 生酛
720 ML
餐點搭配建議
由於本款作品擁有鮮活的天然微氣泡與極其平衡的酸甜度，特別擅長喚醒食材的鮮美度。非常適合搭配 白肉魚刺身、生蠔 或是帶有清爽醬汁的 法式燉菜。此外，其輕盈跳躍的氣泡感，搭配 日式野菜天婦羅 也能瞬間帶出復育米種中那份最純粹的清甜。
常見洽詢問題
Q. 最近超紅的清酒品牌「產土（Ubusuna）」到底有什麼魔力？哪裡買得到現貨？
產土（Ubusuna）是目前全日本一瓶難求的殿堂級自然酒款。由熊本縣花之香酒造打造，強調完全不使用化學肥料、回歸導向土地風土的原生釀造。因產量極其稀少且限制出口，清酌所第一時間引進珍貴的「神宴節慶限定版」，您可以點擊下方 LINE 詢問按鈕即刻確認最新現貨配額。
Q. 這款酒提到的「一農釀」與歷史米種「改良信交」代表什麼意思？
「改良信交」是歷史上极具色彩、極難種植的傳奇傳承米種，能釀造出極其高雅脫俗的白花與梨子香氣。而產土的「一農釀」標準，更是代表該作品「完全不使用任何化學肥料」，由契作農人與酒造聯手，以最崇敬大自然的方式栽培與釀造，因此每一口都飽含大地的純粹生命力。
Q. 產土酒款帶有「天然微氣泡感」，在低溫宅配與保存上有何限制？
因為產土採用生酛工藝且未經高溫殺菌，瓶內完整保留了天然活性微氣泡，這對保存溫度是極大的考驗。清酌所堅持全程使用 0℃ 至 5℃ 專業低溫冷鏈物流配送。收到後請務必保持直立冷藏，切勿劇烈搖晃或劇烈溫差，方能品嚐到如梨子般鮮活的頂級氣泡官能品飲口感。