新政酒造【Private Lab 實驗室系列】
追求清酒多樣性的先鋒作品，瓶身設計極具現代感。
陽乃鳥 (Hinotori) 別誂直汲 歷史悠久的貴釀酒工法，以酒代水入麴，口感醇厚飽滿，帶有如濃縮蜂蜜般的華麗香氣。直汲版的含義是壓榨後立馬裝瓶，酒液不經沈澱，減少與空氣接觸的時間，所以口感特別新鮮而層次，可見微微的酒粕在其中。
貴釀酒是日本最古老的釀造手法之一，釀製過程中使用酒取代水，
因為清酒再次在醪中發酵，釀製出的酒更加濃郁甜美，
是非常高貴奢華的釀酒技術因而得名。
餐點搭配建議：非常適合獨飲，搭配巴斯克乳酪蛋糕、黑巧克力或鵝肝醬配烤吐司。
