新政酒造【Private Lab 實驗室系列】 追求清酒多樣性的先鋒作品，瓶身設計極具現代感。 涅槃龜 (Nirvameda) 挑戰低精米步合（精米 90%）的極限。保留大量米蛋白，卻能展現出極致乾淨、複雜且厚實的穀物風味。 餐點搭配建議：適合搭配風味較重的串燒（鹽烤雞皮）、香煎豬排或熟成起司。
