新政酒造【Private Lab 實驗室系列】
追求清酒多樣性的先鋒作品，瓶身設計極具現代感。
山吹 (Yamabuki)
為「Colors」系列極限量雫酒，採用 1959 年東北農業試驗場誕生、現已稀有的秋田縣酒米「福之花」全量釀造。
全程以無加壓袋吊工法，僅收集酒醪自然滴落的雫酒，展現最純淨細膩的酒體與口感。
開瓶即釋放鮮明果實香氣，入口有如鮮啃果實般的奔放印象，酸度明亮、旨味悠長，融合米旨與柔和質感，餘韻層次分明。
餐點搭配建議：適合冷飲，能完美搭配刺身、天婦羅、和食等精緻料理，亦可搭配煙燻肉類、鴨胸或蒲燒鰻魚。
