新政酒造

新政酒造 農民藝術概論 Agriveda 2023 760ml

新政酒造 農民藝術概論 Agriveda 2023 760ml

新政酒造「農民藝術概論 Agriveda 2022」是秋田縣名門新政酒造以自家田地有機栽培的稀有酒米「陸羽 132 號」全量釀製,為極限量發售的夢幻逸品,市面難得一見。
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詳細介紹

                                             
 

新政酒造【極致限量神話款】

~新政酒造 農民藝術概論 Agriveda 2023 760ml~

自家田地有機栽培「陸羽 132 號」酒米

 

杏桃、米飯等多層次果香與細緻酸度

 

極限量發售,市面難得一見


品名取自日本文豪宮澤賢治的同名著作,象徵著「將農業昇華為藝術」的釀造理想。
這是新政酒造中最具精神指標性的作品,使用秋田縣地產的傳承米種(如陸羽 132 號),並結合新政最具代表性的木桶熟成生酛工藝
其風味表現出極致的純淨與農地的生命力,帶有乾淨的穀物香氣與高雅的木質調,酸度清亮而餘韻深長,是一款追求「風土純粹性」的巔峰之作。



餐點搭配建議:適合搭配能突顯食材原味的料理,如鹽燒頂級和牛松茸炊飯或是炭烤地雞。其洗鍊的結構感也能與熟成的康提起司 (Comté) 產生優雅的共鳴。