限量 SILKY
3秒看懂核心賣點
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細緻的氣泡甜而不膩，清爽香甜且無比開胃
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完美融合鮮潤水蜜桃、天然蜂蜜與完熟南高梅特有香氣
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梅酒界愛馬仕「大七」珍稀之作，純米生酛與活潑碳酸的黃金交叉
THE CREAMY & REFRESHING CARBONATION
梅香甜美與順滑乳脂感的完美協調
大七酒造傾力打造的 Silky Sparkling 生酛氣泡梅酒，是一部徹底顛覆傳統加氣果實酒框架的前衛傑作。這款微氣泡感梅酒的梅香甜度明顯，中段帶有迷人的微酸，後段則流淌出如絲綢般順滑且帶有奶油感的 Creamy 質地！職人們嚴選和歌山縣生產的大粒「南高梅」，大膽使用自家最自豪的純米生酛酒進行釀製，生酛純米特有的醇厚飽滿骨架，與梅子的原生酸味完美契合，使得酒款無需添加過多糖分，就能呈現出無與倫比的優雅甘甜與回甘尾韻，讓馥郁的梅子香氣綿延不絕地圍繞舌尖。
整瓶作品完美地融合了鮮熟水蜜桃、太妃蜂蜜的奢華香氣與南高梅特有的傲人酸味。入口時，那股極其細緻的碳酸氣泡在舌面輕柔跳躍，甜而不膩、清爽香甜。300ml 的精緻規格輕快且毫無負擔，是各類高端奢華宴席上絕佳且十分開胃的首席迎賓酒款。
餐點搭配建議與侍酒美學
由於本款「Silky Sparkling」具備生酛底蘊獨一無二的滑順 Creamy 尾韻，加上細緻碳酸氣泡所帶來的清爽高酸度，做為**絕佳的開胃酒**，它在餐酒搭配上能瞬間喚醒味蕾，並與飽含油脂或鮮美多汁的精緻料理產生極佳共鳴。完美推薦搭配：富含海洋礦物質感的頂級 新鮮生蠔，細緻氣泡能像天然檸檬汁般激發海鮮的甘甜；亦極其適合搭配外衣酥脆、油脂香濃的經典 天婦羅 或者是調味輕盈無負擔的 輕食沙拉。清爽香甜的酒體能完美切斷油膩感，交織出最酣暢淋漓的感官饗宴。
常見洽詢問題
Q. 為什麼這款酒被稱為「Silky Sparkling」？它與市面上普通加氣的氣泡梅酒有何不同？
在清酒入門推薦與梅酒推薦的课题中，這正是大七酒造傲視群雄的工藝核心。市面上絕大多數氣泡梅酒都是用廉價的高濃度釀造酒精做基底，再人工打入粗糙的二氧化碳，喝起來氣泡刺喉且帶有沉重的工業糖水感；而大七酒造則完全打破常規，奢侈地使用自家名震天下的「生酛純米酒」作為基底。生酛古法天然催生出的飽滿氨基酸與米旨旨味，賦予了酒體微帶乳脂感的 順滑 Creamy 尾韻，配合自然發酵般極其細緻的微氣泡，口感甜而不膩、口感優雅甘甜，因而被冠以「Silky（絲綢般）」的崇高代名詞。
Q. 內文提到酒款完美融合了「水蜜桃與蜂蜜」香氣，這款梅酒是否有添加人工香料？
完全沒有！這正是大七酒造獲得「梅酒界愛馬仕」美譽的底氣所在。全瓶貫徹純天然釀造理念，絕不添加任何人工色素、防腐劑與化學香料。您所品嚐到那股鮮熟水蜜桃、高雅蜂蜜般的華麗層次，完全是來自於和歌山特產契作的大粒完熟「紀州南高梅」本身飽滿的天然果香，與大七生酛純米酒底在低溫熟化過程中，天然碰撞產生的複合大自然風土蜜韻，極具官能深度。
Q. 身為活潑的氣泡生酛酒款，300ml 精緻瓶裝適合什麼場合？清酌所如何安排冷鏈配送？
300ml 的玲瓏規格包裝極其時尚且現代感十足，非常適合高端米其林餐廳酒單規劃、高階名媛聚會餐前迎賓、大公司行號精緻春酒團購，或者是深夜給自己來一劑無負擔的輕盈奢華犒賞。由於氣泡活性對環境溫差與光線的阻力極低，清酌所保證 100% 由特約日本渠道原裝直達台灣。我們堅持全程配備 ⚠️ 專業低溫冷鏈低溫冷藏配送確認，到府後請務必第一時間存放於冰箱冷藏保存，開瓶品飲前請勿劇烈搖晃，方能完美領略大七最俐落的絲滑氣泡層次。