限定 YUZU
3秒看懂核心賣點
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100% 採用原產地高級名品「紀州梅乾」完全成熟的南高梅精釀
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奢侈融合柚子至高聖地之「土佐柚子原汁」調配熟成
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經世界評鑑最高金賞熊野名水「富田之水」調合，展現高雅芬芳
THE HARMONY OF TOSA YUZU & KUMANO WATER
原產地完熟南高梅酒與土佐柑橘原汁的金色交響
本款限定梅酒，100%採用原產地高級名品「紀州梅乾」完全成熟的南高梅精釀，再以柚子名產地的土佐柚子汁調配熟成後的南高梅酒。經榮獲世界菸酒食品評鑑會（Monde Selection）最高金賞獎的熊野銘水「富田之水」充分調合後，呈現柚子高雅香氣滿溢口中的絕佳風味。
土佐柚子特有的清新高昂精油香氣，與自然完熟南高梅酒的甜潤旨味在口中產生了華麗的雙重果香交叉。富田之水的洗鍊純淨度將所有風味完美合而為一，微酸爽爽俐，是果實酒藏家心中高分回購的頂級恩物。
餐點搭配建議與首席品飲美學
由於本款作品同時融合了完熟南高梅肉的甜美、以及土佐鮮榨柚子原汁強烈高雅的解膩果酸，在清酒搭餐與居酒屋割烹酒單的實務中，它是點綴各式鮮美油脂、禽類或刺身料理的全能型天配。完美推薦搭配：風味濃郁、肉質扎實的頂級 冷合鴨，或者是講究極致鮮嫩口感的各類高檔 白身魚料理（如鹽烤鯛魚、比目魚薄片刺身）。土佐柚子高昂的柑橘清香能瞬間洗去多餘油脂，並激發食材最深層的甘美，為味蕾迎來驚艷無比的快意體驗。
常見洽詢問題
Q. 請問這款「紀州鶯屋 柚子梅酒」與普通柚子酒、純梅酒有何本質上的風味區別？
在清酒入門與果實酒推薦的領域中，本作品屬於「雙重複合果香」的限定傑作。普通柚子酒多偏向清爽高酸，而純梅酒則主攻蜜甜旨味。紀州鶯屋將兩者黃金揉合——先以原產地高級名品紀州南高梅精釀出底蘊豐醇的梅酒，再奢侈調配高知土佐鮮榨的柚子原汁。這讓它入口既有南高梅的完熟甜潤，又爆發出柚子高雅沁人的柑橘酸香，酸甜平衡，口感非常有厚實深度。
Q. 內文寫著使用的「富田之水」有何權威度？對這款柚子梅酒有何關鍵影響？
「富田之水」是來自紀州熊野名山、在日本極富盛名的天然名泉，因水質極度純淨、微量元素完美，連續多年榮獲世界菸酒食品評鑑會（Monde Selection）最高金賞。用這款金賞名水來調合土佐柚子汁與熟成南高梅酒，能使整瓶酒的整體口感變得極為滑順、絲滑，徹底消弭所有酒精的尖銳感與黏膩感，將柚子高雅的芳醇精油香發揮到極致。
Q. 清酌所如何保證這款手工限定酒的現貨品質？訂購配送阻力如何克服？
由於本款梅酒含有大量天然鮮榨的土佐柚子果汁成分，對光線、紫外線與劇烈溫差的阻力較低，保存不當極易導致柑橘香氣劣化褪色。清酌所保證 100% 由特約日本渠道原裝直達台灣，打消贗品疑慮。我們所有的鶯屋果實酒皆儲藏於避光恆溫的專業倉儲中，並提供全台最貼心的控溫配送。因每批到貨配額十分有限，請點擊下方按紐加入官方 LINE，由線上顧問為您即時核對與保留現貨。