～而今 三重山田錦 純米吟醸 火入 720ml～
★ 充滿而今招牌的甜酸柑橘味
★ 旨味比一般而今更具有層次
★ 山田錦產於三重縣伊賀地區
木屋正酒造每年都增加使用三重縣（伊賀產）的山田錦米比例，大西社長除了對故鄉有感情，也希望能留下農業和稻田的風景給下一代。這款山田錦產於三重縣伊賀地區，這裡是「島」的故鄉，被稱為山田錦的隱密名產地。為了重視與該地區農民的互動並加深我們的聯繫，這款純米吟釀山田錦完全採用當地生產的米釀造。
帶有而今經典的酸甜柑橘味、清爽的水果氣息，入口後感受到濃郁甜味和些許酸味，旨味比一般而今更具有層次，雖然是火入版，但香氣表現完全不輸給生酒！
餐點搭配建議：適合搭配壽喜燒、鹽燒香魚或握壽司。